特別養護老人ホーム 柴胡苑のブログ

豆腐クッキー

本日のパティスリーSAIKOEN、手作りおやつは『甘酒』と『豆腐クッキー』。

酒粕を弱火でとろとろに煮詰めて、のど越しの良い甘酒となりました。

豆腐クッキーは初チャレンジ。

バターのよい香りが広がるクッキーに仕上がりました。

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