今回の厨房手作りおやつは豆乳わらび餅です。
📝 レシピ 📝
豆乳(無調整) 400ml
砂糖 40g
水 40g
きな粉 適量
黒蜜 適量
1.豆乳、砂糖、片栗粉、水を鍋に混ぜ木ベラで混ぜながら火にかける。
2.全体的に固まってきたら氷水に落とす。
3.2を水切りし、器に盛りお好みできな粉、黒蜜をかける。
※冷やしすぎると固くなるので冷やす時は30分から1時間くらいがおすすめです。
ぷるぷるでやわらかな触感でとてもおいしいです。
たんぱく質も摂れるおすすめおやつです‼ 是非試してみてください。