本日のおやつはスイートポテト。
サツマイモは同じ法人の『虹の家』で収穫されたものを使用しました。
蒸かしてつぶしたサツマイモに砂糖、卵、生クリームなどを入れて、なめらかで、コクのあるスイートポテトが出来上がりました。
