本日のおやつは『葱油餅(シォン・ヨウ・ピン)』という中華料理。
日本風に名づけるならば、【中華風ねぎおやき】
みじん切りにしたネギに味をつけ、小麦粉でつくった生地に練り込み、
油で焼きます。
ごま油の香りと、パリッとした食感、塩味に食欲がそそられる一品。
初めての料理でしたが、皆様に「おしいい!」と大好評でした。