10月31日はハロウィン

ハロウィンに馴染みがある方もない方も、最近の流行に乗って、柴胡苑でもハロウィンにちなんだおやつを用意しました。

かぼちゃプリンにメレンででつくったお化けを乗せた『おばけプリン』と

かぼちゃのクッキー。

メレンゲを作り、しぼり袋で形をつくり、焼きあげて、顔を描いておばけの出来あがり。

手作りのかぼちゃプリンの上にお化けを乗せました。

クッキーもサクサクで食べやすい仕上がり。

クッキーをサクサクにする秘訣を聞いたら、「アーモンドプードル」を入れる事、だそうです。

楽しく、美味しいおやつの時間になりました。