パティスリー柴胡苑。本日のメニューは

『イチゴの爽やかカルピスゼリー』

生のイチゴを煮て、裏ごししてイチゴソースを作ります。

イチゴのつぶつぶが歯に挟まる！というご利用者の声をきき、イチゴソースは裏ごしして作っています。

イチゴソースの下はイチゴ味のカルピスゼリー。

今週は暑いほどの日が続いていたので、

爽やかなカルピスが初夏を感じる爽やかな一品。

「これはいいね～」「おいしい」とご利用者にも大好評でした。