特別養護老人ホーム 柴胡苑のブログ

あじさい御膳

柴胡苑のまわりのあじさいも咲き始めました。

本日の昼食は『あじさい御膳』

お品書きを作り、メニューを説明しながら召し上がって頂きました。

本日のお品書きは

・梅干しとジャコのご飯

・黒ムツの煮つけ

・煮物(一口がんも・茄子・いんげん)

・フルーツポンチ

・つみれ汁

気温や湿度が高くなってきて食欲が低下しがちな季節ですが、

「梅ご飯がさっぱりしていておいしい」

「煮物に味が染みていておいしい」と食が進んでいました。

おやつは『あじさいゼリー』

レアチーズケーキの上にあじさいに見立てたゼリーをのせた一品。

二色つくり、ご利用者に選んで召し上がって頂きました。

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