柴胡苑のまわりのあじさいも咲き始めました。
本日の昼食は『あじさい御膳』
お品書きを作り、メニューを説明しながら召し上がって頂きました。
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本日のお品書きは
・梅干しとジャコのご飯
・黒ムツの煮つけ
・煮物(一口がんも・茄子・いんげん)
・フルーツポンチ
・つみれ汁
気温や湿度が高くなってきて食欲が低下しがちな季節ですが、
「梅ご飯がさっぱりしていておいしい」
「煮物に味が染みていておいしい」と食が進んでいました。
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おやつは『あじさいゼリー』
レアチーズケーキの上にあじさいに見立てたゼリーをのせた一品。
二色つくり、ご利用者に選んで召し上がって頂きました。
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