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2018年11月05日

縁JOYブログ

11/5 芋煮会

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11/4(日) 芋煮会に向けての買い出しがありました。

ご利用者様数名に一緒にお買い物に付き合っていただき、スーパーでたくさんの肉や野菜を買ってきました。

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皆様、主婦経験が長いので、野菜選びも慣れたもの。

白菜、大根、ニンジン、しめじ、味噌や醤油など、いっぱい買ってきました。

近所の畑の方より頂いたネギ、縁JOYでとれた里芋とあわせて、芋煮会の準備が整いました。

 

 

さて、11/5(月)、今日は縁JOY 芋煮会の日です。

この日のために、担当のレク委員会は早番で出勤。

朝から準備を始めましたが…ここにきて肝心の鍋を借り忘れていることに気が付いたり!

 

今年も、朝より利用者様に集まっていただき、野菜を切っていただきました。

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たくさんの野菜も慣れたもので、あっという間に切り終わりました。

 

今回の芋煮は、おやつではなく、昼食として皆さんに召し上がっていただこうと、おにぎりも用意することにしました。

炊き出しの練習も兼ねて、防災備蓄用のアルファ米をつかっておにぎりを作りました。

 

50人分のごはんになるという段ボールを開けてみると、ぱらぱらのお米とわかめが。

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そこにお湯をいれて、密閉して15分・・・

(お水だと30分かかるそうです)

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出来上がったごはん。

アルファ米ということで、おいしくないのでは?おにぎりにならないのでは?と心配していましたが、

想像以上においしかったです。

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ご利用者様に手伝っていただき、おにぎりをいっぱい作りました。

 

「子供の遠足や運動会の時につくったよ」

「私のほうでは、三角よりも丸い太鼓型のおにぎりをつくるのよ」など

お話をしながらつくると、300個近いおにぎりもあっという間にできました。

 

 

にわか雨も通り過ぎ、お昼には外の駐車場にテーブルを並べ、みんなで芋煮を食べました。

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味噌味の仙台芋煮、醤油の山形芋煮。

どちらを食べるかとお聞きすると「味噌」のほうが人気でしたが、なかにはおかわりして3杯も食べる人も。

 

いつもと違った外でのお食事、おにぎりなどに、皆さんとてもいい笑顔で召し上がっていらっしゃいました。

 

さて。片付けが済んだ後のレク委員たち。

達成感でいっぱいで喜んでいるのかと思いきや、疲労でぐったりに・・・

 

行事を行うのは大変なことですよね。皆さんお疲れさまでした。

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